Baccalà tour (tour con sosta a Venezia, pranzo panoramico e tappa finale a Burano)

Durata tour: circa 6 ore

Parcheggio e ZTL: gratuiti a Portegrandi e situati a circa 5 minuti a piedi dal punto di imbarco

Descrizione tour: 

Benvenuti a bordo per un viaggio speciale dedicato al baccalà, un pesce che racconta storie di mare, di viaggi e di terre lontane. Durante la navigazione da Portegrandi attraverseremo le suggestive Laguna Nord di Venezia, scoprendo come questo alimento sia arrivato fino alla Venezia dalle fredde acque della Norvegia, diventando protagonista di ricette amate in tutta Europa, dal Portogallo alla Spagna. Tra racconti di antichi mercanti, tradizioni marinare e specialità come il Baccalà mantecato e il Baccalà alla Vicentina, gusteremo un pranzo panoramico a bordo. Nel pomeriggio faremo tappa nella coloratissima Burano, l’isola dei mille colori, per concludere insieme una giornata tra storia, laguna e sapori del mondo.

Orari tour (sono indicativi e possono subire delle piccole variazioni):

• Imbarco: Portegrandi, dalle ore 08.45
• Partenza: Portegrandi, ore 09.00
• Venezia: 11.00-13.00
• Pranzo panoramico: dalle 13.00-14.30
• Burano: 14.30-16.00
• Arrivo: Portegrandi, ore 17.30 circa

Tariffe escursione (include la navigazione, la sosta a Burano, il pranzo a bordo, la spiegazione guidata a bordo in italiano e l’intrattenimento musicale):

• € 90 adulti
• € 50 ragazzi (dai 6 ai 14 anni)
• € 20 bambini (dai 3 ai 5 anni)

Pagamento escursione: 

• a bordo in contanti
• mediante bonifico da app bancaria sul telefono
• bonifico vista fattura post escursione

Menù pranzo dedicato al baccalà

Tra una portata e l’altra racconteremo della storia del baccalà, di come veniva venduto nei mercati veneziani, delle ricette più famose al mondo, di paesi lontani e molte curiosità.

Grande antipasto a base di:

Insalata di baccalà con capperi, pomodorini, patate ed olive

Crostini con baccalà mantecato

Polpettine fritte di baccalà

Primo piatto a base di:

Agnolotti di baccalà

Secondo piatto a base di:

Baccalà alla vicentina con polenta

Dessert:

Sbrisolona con crema allo zabaione

Caffè

Grappa, amaro e limoncello

Vino bianco frizzante, acqua naturale e frizzante a volontà durante il pasto

Per prenotare l’escursione compilare ed inviarci via mail i seguenti campi: 

• Data tour: Baccalà tour in laguna
• Nome tour: baccalà tour in laguna 
• Nome Referente prenotazione:
• Numero di telefono:
• Totale partecipanti:
• Altro:

Come annullare l’escursione?

• Vi preghiamo di inviarci una mail almeno 24 ore prima dell’escursione

Cosa è importante sapere?

• Motonave riscaldata, bar, servizio toilette.
• Motonave dotata di tutte le strumentazioni di sicurezza e provvista di regolare licenza per il trasporto passeggeri
• Escursione garantita anche in caso di maltempo: consigliamo di portare sempre un ombrello ed un K-way.
• Il giorno prima dell’escursione invieremo un sms al numero di cellulare fornito con tutti i dettagli relativi all’imbarco
• Partenza garantita con un minimo di 50 partecipanti
• La Direzione può modificare o interrompere l’escursione sia per motivi metereologici che per motivi di sicurezza

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